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甘肃省临夏市特产有哪些?

时间:2021-10-26 10:50 作者:100农网 阅读:82 次

临夏市位于甘肃西南部,因地处青藏高原与黄土高原的过渡地带,生物多样性特征明显,是黄河上游重要的水源补给区和生态安全屏障。近些年来,临夏不断改善区域生态环境,临夏的美景也逐渐被更多人所熟知。那么来到临夏游玩,有哪些特产值得带走呢?一起来了解下吧。

1、河州牡丹

牡丹随处都有,但胜绝是河州。河州牡丹,历史悠久。早在800年前,牡丹已绽放于临夏大地,植牡丹、赏牡丹、唱牡丹、“浪牡丹”之风盛行,经久不衰。

2、河州面片

河州面片是甘肃临夏的传统名吃,有着非常悠久的历史。其制作工艺精细,选用面粉为主要原料,食用时放入清汤和臊子,撒上蒜苗丝、香菜即可食用。

3、临夏砖雕

临夏砖雕是临夏的传统民间艺术,历史悠久,在技法上采用雕刻和镂空相结合的手法,或圆雕或半圆雕,使其跃出画面,层次分明,立体感强。

4、唐汪川杏

唐汪川是有名的“桃杏之乡”,俗语有“唐汪川里有三宝,桃杏、瓜果和大红枣”的说法。盛产的大杏叫唐汪川杏,又名大接杏或大桃杏,为甘肃三大名杏之一。

5、临夏彩陶

临夏是马家窑文化最重要的分布地之一,因出土“彩陶王”,且彩陶遗存数量集中,被誉为“彩陶之乡”。

6、积石山花椒

积石山县是我国著名的“中国花椒之乡”。所产的花椒主要有刺椒和绵椒两种,刺椒又称大红袍,果实色暗紫红,果实皮肉厚,气味香浓,食之麻味绵长,为上等调味品,绵椒果实色艳红,产量高。

7、临夏锅盔

临夏锅盔是临夏最常见的传统面点食品,它以发酵面粉为主料,按辅料葱油、糖等不同,可分为葱油型、糖酥型和白饼型。临夏锅盔烤制方法独特,具有表皮黄脆,里瓤柔软,久放不变质等特点。

8、永靖草莓

永靖草莓以独特的品质,丰富的营养,赢得了“水果皇后”的美称。永靖草莓栽植面积大,主要集中在黄河、湟水沿岸的西河、盐锅峡、刘家峡地区,栽植面积达2500亩以上。而且草莓市场得到进一步的拓宽,已销往临夏、甘南、兰州、西宁等地。

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